فيتامين أ

إعداد: منى أمين

فيتامين أ أو الريتينول من المركبات القابلة للذوبان فى الماء يلعب فيتامين أ دورا كبيرا فى العديد من الأمور ، فهو مهم للنمو والتطور والتعرف على الخلايا ويساهم فى تحسين النظر وتعزيز صحة الجهاز المناعى وحتى التكاثر

 يعتبر  فيتامـين أ مضاد أكسدة قوى جدا والذى يساعد فى الحفاظ على وظائف كل من القلب والرئتين والكلى إلى جانب أعضاء  أخرى مختلفة فى جسم الإنسان

الأشكال الثلاثة النشطة لفيتامين أ فى الجسم هى : الريتينول retinol ، والريتينال retinal ، وحمض ريتينويك retinoic 

  بيتا كاروتين :  يتم الحصول عليه من مصادر نباتية مثل الفواكه والخضروات الملونة ويكون على شكل بروفيتامين أ الكاروتينات ، ويتم تحويله  من قبل الجسم  إلى الريتينول وهو  فيتامين أ النشط

يوصى خبراء التغذية بالحصول على مضادات الأكسدة مثل فيتامين أ فى المقام الأول عن طريق تناول نظام غذائى متكامل غنى بالخضروات بدلا من المكملات الغذائية

فوائد فيتامين أ

من فوائد فيتاميــن أ الوقاية من تكوين حصوات الكلى

يساعد   على توازن الهرمونات ، فهو يقوى من الغدد الصماء التى تتحكم فى الهرمونات داخل الجسم  ، وهذا مهم للرجال فى التحكم فى هرمون التستوستيرون ومهم أيضا للنساء .

 يحتوى على عناصر هامة للجسم ومواد مضادة للأكسدة ، مما يمنع انقسام الخلية وبالتالى يحمى من خطر الإصابة بالسرطان

حالات العمى الليلى

يحمى العظام من امراض تقدم العمر والتهابات المفاصل والشيخوخة

تعزيز صحة الأسنان ونمو خلايا اللثة وأنسجتها

يلعب دور مهم فى الرؤية ونمو العظام  والإنجاب والإنقسام الخلوى

يهيئ فيتاميـن أ  البطانات السطحية والصحية للعيون وأنظمة التنفس والتبول

يساعد على الحفاظ  على  سلامة الجلد والأغشية المخاطية

ارتفاع خطر الإصابة بالعدوى وبالأخص فى منطقة الجنجرة والصدر والبطن

جفاف البشرة

مشاكل فى الخصوبة

تأخر النمو لدى الأطفال

خفض خطر افصابة بالسرطان

المساهمة فى علاج السكر

الحفاظ على صحة الشعر والبشرة

أغذية يتوفر فيها فيتامـين أ

مصادر حيوانية  :  الكبد  ، الحليب البقرى ، البيض